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フードビジネス基礎コース(フードコーディネーター) 6ヶ月コース(50単位)
●受講費用 入学金 52,500円 授業料 367,500円
1・レストランビジネスの概要と立地(8単位)
2・店舗運営(8単位)
3・メニューについて(8単位)
4・店舗研修と覆面調査について(8単位)
5・コンセプトと開業計画(8単位)
6・「私のプロデュースした店」シュミレーション(10単位)
フードビジネス マネージメント上級コース(独立開業) 6ヶ月コース(48単位)
●受講費用 入学金 52,500円 授業料 525,000円
1・レストランビジネスのコンセプト(8単位)
2・開業計画(8単位)
3.事業計画(8単位)
4.店舗の運営・管理(8単位)
5.コンセプトと開業計画(8単位)
6.レストランビジネス成功の為に(8単位)
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