GFAでなにが学べるのか？
ゼネラルフードアカデミーとは、
フードビジネス業界で即戦力となる人材を育成するための初めてのスクールです。
スクール代表のレストランドクター石川幸千代は、
高校教師の後、15店舗もの外食産業のモデルショップとなる飲食店を経営し、
現在は500店舗以上のコンサルティング実績を持つ、
日本トップクラスの飲食店経営コンサルタントです。
※明治大学特別招聘教授もしております。
ゼネラルフードアカデミーが、従来のフードコーディネータ養成スクールと異なる点は
フードビジネスコンサルタント会社である株式会社ゼネラルフード事業スタジオが
トータルプロデュースした日本でトップクラスの繁盛店で実体験と指導が受けられること
及び、現在活躍している人とともに、レストランプロデュースに関わる実体験ができます。
現在、活躍しているフードビジネスコンサルタント・フードコーディネータとともに、
レストランプロデュースに関わる実体験ができます。
