フードコーディネーターを目指すならゼネラルフードアカデミー

フードコーディネーターは、食に関わる様々な職業に就き、
飲食ビジネス業界で働くためには、必須のステータスと考えられています。
そのため多くの方がフードコーディネータースクールなどの、
「飲食ビジネスの専門学校」に通っています。

しかし実際には、スクールを卒業した人達の大部分が、
仕事にありつけていないのが現状です

従来のフードコーディネータースクールとは一線を画す、
ゼネラルフードアカデミー=G.F.Aでは、
実際にいくつもの飲食店を経営し、数多くの飲食店を繁盛店に生まれ変わらせた、
敏腕飲食店経営コンサルタントのレストランドクター・石川幸千代を始めとして、
各分野の現場を実際に体験し、指導しているプロフェッショナルたちが、
実践的な現場力の育成という視点に立って指導します!!
G.F.Aでは従来のスクールでは実現できなかった「理論と実務」を兼ね備えた、
革命的なフードコーディネーターの養成を目指しています。

他のフードコーディネータースクールとは一味も二味も違う指導を受けて、
実際の飲食ビジネス業界に飛び出してみませんか？

①飲食ビジネス概論が学べる
日本の飲食店のモデルとなる数々の繁盛店を経営した実績を持ち、
時代の最先端で繁盛店を創り続けているレストランドクター石川が講師ですので、
飲食ビジネスの歴史から最新のトレンドまで、学ぶことができます。

②店舗再生・店舗開業の実際のプロジェクトに参加できる
フードコーティネーター・フードコンサルタントとしての実体験を積めるだけでなく、
寿司、ステーキ、ラーメン、中華料理、日本料理、イタリアン、フレンチ、インド料理etc…
といったあらゆる業種業態の飲食店の、店舗再生・活性化・開業のノウハウを、
実体験を通して学ぶことができます。
>> 実際の 現場について詳しくはこちらをご覧ください

③卒業後即仕事ができる!?
優秀な方は卒業後に、代表の石川が率いるゼネラルフード事業スタジオに登録し、
｢フードコーディネーター・フードコンサルタント｣として働いたり、
支援先の店舗を実際に切り盛りする、｢経営代行｣を行ったりすることができます。